Lécithine de tournesol
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La lécithine de tournesol (E322) est un émulsifiant naturel d’origine végétale, sans OGM ni allergène soja. Elle facilite le mélange de l’eau et des corps gras et nourrit la peau.
Conditionnement : 25 kg.
Applications
- Alimentaire : chocolaterie, boulangerie, margarines
- Cosmétique : crèmes, laits, baumes (émulsifiant et émollient)
- Industrie : agent de démoulage, dispersant
Conservez au frais, à l’abri de la lumière.
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